蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

現(xiàn)在的眾多大中型企業(yè)已經(jīng)不再采用傳統(tǒng)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，而是采用了更為先進(jìn)更為有效的科學(xué)管理模式，以此來節(jié)約成本，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，例如企業(yè)食堂采用食堂承包為公司的員工提供膳食，而不是傳統(tǒng)的企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)食堂。企業(yè)之所以這么做，一方面是可以解放一部分用于后勤管理的勞動(dòng)力，讓更多的人投入到生產(chǎn)當(dāng)中，另一方面，像食堂承包公司這樣的品牌餐飲公司更了解員工們每日所需的營(yíng)養(yǎng)，學(xué)校食堂外包，并能根據(jù)員工們的不同喜好和口味，提供更為營(yíng)養(yǎng)和可口的膳食。

職工食堂承包運(yùn)作方式：

1、貴司將場(chǎng)所、原有廚房設(shè)施設(shè)備清點(diǎn)后交于我司使用，食堂外包公司，不足 之小件廚具可由我司負(fù)責(zé)添置。在使用過程中，除自然損耗外，蕪湖食堂外包，如有認(rèn)為損壞或丟失，我司造價(jià)賠償。 

2、我司承擔(dān)廚房場(chǎng)地租金及廚房?jī)?nèi)的水、電、燃料費(fèi)用； 

3、為貴司職工購買飲食責(zé)任險(xiǎn)（200-500萬）； 

4、我司負(fù)責(zé)食堂刷IC卡計(jì)費(fèi)系統(tǒng)的提供及維護(hù)；負(fù)責(zé)廚房工作人員的招聘、管理及薪資；

5、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款；

6、生鮮食材和其它干貨類集中采購配送及嚴(yán)格驗(yàn)收； 

7、負(fù)責(zé)菜單的豐富搭配、菜品的烹調(diào)與分配；

8、加強(qiáng)飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務(wù)管理，不斷推陳出新策劃適合職工需求的菜式，提供職工在食堂的就餐率。

時(shí)代在進(jìn)步，科技在發(fā)展，我們的餐飲文化也變的越來越多樣化，自助餐、快餐等，公司食堂外包，走進(jìn)我們的生活，我們的飲食由單一飲食方式，發(fā)展為豐富多彩的飲食方式，與之同時(shí)承包式餐飲服務(wù)和委托式餐飲服務(wù)開始走進(jìn)我們的生活。

承包式餐飲服務(wù)是指企業(yè)、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)的餐飲公司來管理(打理)，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越，成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。